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2016年新魚丸制作-實(shí)心魚丸現(xiàn)場圖集-機(jī)械化生產(chǎn)高品質(zhì)魚丸
返回新聞動(dòng)態(tài)2016年4月底，來自上海客戶的實(shí)心魚丸客戶試機(jī)體驗(yàn)，贛云工藝師為客戶展示了實(shí)心魚丸的機(jī)械化生產(chǎn)加工過程，制作出符合客戶需求的高品質(zhì)魚丸，本次試機(jī)采用了魚肉采肉設(shè)備、絞肉設(shè)備、慢速魚丸打漿設(shè)備和實(shí)心魚丸成型設(shè)備。
本次試機(jī)流程如下：
1、用魚肉采肉機(jī)分離魚刺和魚皮提取魚肉；
2、絞肉機(jī)將魚肉絞碎成魚蓉【因制作高品質(zhì)魚丸特別添加這道工序】
3、慢速肉丸打漿機(jī)將魚蓉制作成魚漿；
4、肉丸成型機(jī)將魚漿成型成一個(gè)個(gè)大小均等的魚丸
5、其實(shí)做魚丸挺簡單的，機(jī)械化生產(chǎn)魚丸基本上都是模擬手工做魚丸工序設(shè)計(jì)，采肉、打漿、成型，最后就是熟化了。如果需要包裝上市，在添置真空包裝設(shè)備即可。
發(fā)布時(shí)間：2019/4/16 14:38:39,閱讀：5691,發(fā)布人：admin
